حلوا ارده 500 گرمی

خواص حلوا ارده

• به دلیل خاصیت گرم کنجد، مصرف آن برای افراد سرد مزاج بسیار توصیه شده است.
• فراورده ای جهت کاهش کلسترول خون
• فراورده‌ای جهت بهبود کم خونی
• فراورده‌ای جهت جلوگیری از پوکی استخوان، استحکام مفاصل، استخوان و دندان‌ها
• فراورده‌ای جهت جلوگیری از بیماری‌های قلبی
• فراورده‌ای جهت تامین مواد معدنی و مورد نیاز بدن ازجمله: کلسیم، آهن، روی، مس، منیزیم، فسفر
• فراورده‌ای جهت تقویت قوای حافظه
• فرورده‌ای جهت درمان بیماری‌های رحم
• فراورده ای جهت درمان التهاب و دردهای عضلانی بصورت موضعی
• فرورده ای جهت بهبود کبد چرب و ناراحتی‌های کلیوی
• فراورده ای ضروری ویژه خانم‌های باردار
• فراورده ای جهت درمان ناراحتی‌های گوارشی
• فراورده ای جهت درمان سیستم ایمنی بدن و افراد ناتوان
• فراورده ای انرژی بخش موثر در انجام فعالیت‌های روزانه

خواص غذایی ارده

ارده خاصیت گرما و انرژی بسیاری برای فرد داشته و از این جهت اغلب آن را در فصل زمستان استفاده می‌کنند.
توصیه می شود افرادی که لاغر هستند و تمایل بسیاری به چاق شدن دارند، از ترکیب ارده و شیره استفاده کنند .
همچنین ارده در تقویت قوای جنسی بسیار موثر بوده و بدین جهت علاوه بر خاصیت غذایی، خاصیت درمانی را نیز شامل می‌شود.
ارده را به دلیل خاصیت انرژی‌زا می توان در وعده‌های صبح صرف کرد و همچنین کودکان نیز می توانند در هنگام صبح بصورت وعده صبحانه حلوا ارده و یا ارده میل کنند و بدین ‌ترتیب تا آخر روز از انرژی کافی برخوردار خواهند بود.
همچنین مصرف ارده برای تقویت حافظه کودکان از سوی پزشکان و کارشناسان صنایع غذایی، به وفور سفارش شده است.
در اینجا برخی از خواص درمانی ارده بیان شده است…

خواص درمانی ارده

اگر خواص ارده را از جهت طب سنتی بررسی کنیم، به نتایج سودمندی دست می‌یابیم.
ازنظر طب سنتی، ارده قابلیت برطرف ورم‌های عضلانی را داشته و حتی دمل‌ها را نیز از بین می‌برد.
خوردن ارده خالص باعث دیر هضمی و بی اشتهایی می‌شود، درنتیجه توصیه شده که آن را با عسل و سرکه مخلوط کرده و سپس صرف شود.
علاوه بر آن از نظر طب سنتی گفته شده که ارده به عنوان مسکن درد و جهت پماد مالیدنی بر موضع درد نیز بکار می‌رود.
استفاده از ارده، جهت درمان بیماری‌های رحم، کرختی، کاهش فشار خون بالا، بیماران فلج و ناتوان، یبوست، نرم شدن سینه، درمان کلسترول خون، درمان کم‌خونی، یبوست، جلوگیری از پوکی استخوان، برطرف کننده ورم مفاصل، جلوگیری از سرفه‌های شدید و بیماری هایی از این نظر نیز توصیه شده است.
ارده در جهت کاهش درد عضلانی، زخم های چرکی و مواردی از این نظر نیز استفاده می‌شود.
ترکیب کنجد و ارده و مصرف روزانه آن جهت درمان کبد و کلیه بسیار قابل توجه بوده و بدین جهت به بیمارانی که دچار کبد چرب و یا اختلالات کلیوی هستند، به وفور توصیه می‌شود.
همانطور که گفته شد جهت درمان درد استخوان و تسکین دردهای عضلانی، گرفتگی عضله، کمر درد، پا درد و در رفع بسیاری از بیماری ها بسیار مفید است.
ناگفته نماند که مصرف ارده به دلیل طبع گرم آن، در بیماران ام اس درصورت عدم آلرژی به آن نیز مفید است. علاوه بر خواص درمانی ارده که در بالا ذکر شد، گفتنی است که ارده در پیشگیری بیماری‌های قلبی، عروقی نیز بسیار سودمند است.

تفاوت ارده و حلوا ارده

برای اینکه درک بهتری از تفاوت این دو ماده مغذی داشته باشیم، ابتدا باید بدانیم که هر کدام از چه موادی تشکیل شده اند. مواد تشکیل دهنده حلواارده کنجد آسیاب شده، شکر، شیره خرما یا شیره انگور است. در حالی که ارده تنها از کنجد آسیاب شده تشکیل شده است. به همین دلیل طعم ‌حلوا ارده به مراتب شیرین‌ تر از ارده است. البته بیشتر تولیدکنندگان برای صرفه اقتصادی بیشتر به حلوا ارده‌های تولیدی خود شکر اضافه می‌کنند از این رو امکان دسترسی به حلوا ارده های مرغوب که با شیره خرما یا شیره انگور تولید شده اند در بازار کمتر است.

حلوا ارده فراورده ای بسیار خوشمزه و محبوب،اگر میخواهید با خصوصیات حلوا ارده . و خواص بی نظیر آن آشنا شوید این مقاله را از دست ندهید….

خصوصیات حلوا ارده مرغوب

1- حلوا ارده باید نرم باشد، به طوری که وقتی در دهان گذاشته می شود آب شده ونیاز به جویدن نداشته باشد.
2- الیاف نخ مانند موجود در آن باید بسیار نازک باشد.
3- ته گلو را نباید سوزاند، درتهیه حلوا وقتی از اسیدسیتریک (جوهرلیمو) بیشتر از حد معمول استفاده شود، هنگام خوردن حلوا سوزشی درته گلو احساس می شود.
4- طعم تندی نداشته باشد، به طور معمول طعم حلوا ارده مربوط به کهنه بودن فساد ارده و کنجدی است که تندی خاصی به حلوا می دهد.
5- رنگ حلوا باید کرم روشن باشد که آن هم به نوع کنجد بستگی دارد.
6- حلوا ارده باید در موقع برش شکل خود را حفظ کرده و خرد نشود.
7- حلوا ارده نباید سفت یا کش دار باشد، به عبارت دیگر باید بار حلوا رسیده باشد که به دندان نچسبد.

با خدمات ما آشنا شوید